Per- und polyfluorierte Alkylverbindungen (PFAS) haben keinen natürlichen Ursprung. Sie werden ausschließlich industriell hergestellt und in zahlreichen Bereichen – etwa in Elektronik, Textilien, Kochgeschirr, Kosmetika, Bau und Medizin – eingesetzt. Schätzungsweise gibt es mehr als 4 700 chemische Stoffe, die zu den PFAS-Verbindungen zählen. Ihre Eigenschaften sind vielfältig: wasser-, öl-, fett- und…