Silikal GmbH Frischer Boden für frischen Most 29. April 2026

Das geschwungene »R« auf den Getränkeflaschen steht für gesunde und leckere Getränke aus Obst, hergestellt in der Kelterei-Manufaktur Rothenbücher. Der heutige Geschäftsführer Christian Stenger sagt: »Bei unseren Apfelweinen behalten wir unsere jahrzehntealten Rezepturen bei. Da soll man einfach die ganze Power unserer regionalen Streuobstwiesenäpfel schmecken. Aber meine Leidenschaft liegt auch darin, Dinge neu zu entwickeln und Bestehendes zu optimieren. Das gilt gleichermaßen für unsere Getränke, deren Optik und alle Maßnahmen rund um den Verkauf, ebenso wie für die gesamten Abläufe in unserer Kelterei.«

Bereits vor zwei Jahren fiel die Entscheidung für einen modernen, fugenlosen und robusten Boden von Silikal, verlegt im Keller, in dem die Tanklager stehen. Christian Stenger sagt: »Der dortige Boden hat sich inzwischen sehr bewährt. Und wenn ich seine Optik lobe, meine ich auch – und vor allem – die schöne durchgehende Fläche, die sich leicht reinigen lässt. So ist der Pflegeaufwand sehr gering und dennoch sieht der Boden immer top aus.« Die guten Erfahrungen mit diesem Silikal-Boden hatten dazu geführt, sich erneut für einen derartigen Boden zu entscheiden. In der Produktion sollte ein neuer Belag verlegt werden.

Sicher, auch wenn´s heiß wird

Die vorbereitenden Arbeitsschritte für die neue Bodenbeschichtung bilden die Basis für ein sicheres und sauberes Endergebnis: So musste im Produktionsbereich der Untergrund auf etwa 200 m2 trocken, tragfähig und frei von trennend wirkenden Substanzen wie Chemikalien, Fett und Öl sein. Er wurde deshalb mittels Diamantschleifen vorbereitet und staubfrei mit einem Sauger gereinigt. Außerdem wurden im Abstand von ca. 15 cm entlang aller Wände, an den Flächenbegrenzungen, entlang der vorhandenen Fugen und an den Bodeneinläufen Ankerschnitte gesetzt. 

Für den Bereich rund um die neue Flaschenwaschanlage wählte der Fachverlegebetrieb als Bodenbelag die polyurethanbasierte Zementspachtelmasse »Silikal PU Concrete M«. Sie zeichnet sich durch hohe thermische und mechanische Belastbarkeit aus, wichtig bei heißem Wasser in diesem Arbeitsbereich.

Der Untergrund wurde mit einem transparenten, lösemittelfreien, niedrigviskosen, zweikomponentigen Epoxidharz-Bindemittel grundiert. Das fertig angemischte Material »Silikal PU Concrete M« wurde dann auf den zu beschichtenden Boden entleert und mit einem Stiftrakel verteilt. Gewählt wurde eine Schichtdicke von 10 mm. Sofort nach dem Aufrakeln wurde es mit einer Stachelwalze nachentlüftet. Innerhalb von 24 Stunden wurde die Deckschicht aus »Silikal PU Concrete Top Coat« aufgetragen, appliziert mit einem Hartgummischieber und mit der Kurzflorwalze nachgerollt.

Haltbar und attraktiv

Für die umgebende Fläche von 160 m2 empfahl sich ein Silikal-Bodensystem auf Basis von MMA – schnell aushärtend, robust und hygienisch: Das »Silikal System B: Quartz SL« ist eine dekorative und hochbelastbare Beschichtung für trockene und nasse Produktionsbereiche. Durch die Einstreuung von Silikal-Farbsand wurde die dort erforderliche Rutschhemmstufe erreicht.

Der vorbereitete Untergrund wurde auf 160 m² filmbildend mit »Silikal RU 380« grundiert. Praktisch und schnell, denn die Grundierung härtet innerhalb einer Stunde aus und kann dann überbeschichtet werden. Durch die anschließende Kratzspachtelung mit dem flexiblen und lösemittelfreien Methacrylatharz »Silikal RU 368« und dem Füllstoff »Silikal SL« wurden Unebenheiten und Untiefen ausgeglichen.

An den Übergängen vom Boden zur Wand wurde ein Aluminiumprofil befestigt und eine Hohlkehle als Wandabschluss angearbeitet. Verwendet wurde dafür die MMA-Hohlkehlenpaste »Silikal HK 31«. Durch Zumischen von Farbsanden gleicht sie sich farblich an den Boden an. Glatte und fugenlose Wandabschlüsse sind unerlässlich für eine gute Reinigung und somit für einen hygienischen Boden. Als Hauptschicht wurden ebenfalls »Silikal RU 368« und Füllstoffe appliziert. Abgestreut wurde mit der Silikal-Colorquarzmischung »FM 6«. Die Hauptschicht war – wie üblich bei Silikal-MMA-Böden – nach einer Stunde voll ausgehärtet. Anschließend wurden die überschüssigen Farbsande abgefegt bzw. abgesaugt.

Christian Stenger entschied sich bei der Farbe seines neuen Kelterei-Bodens für einen hellen Grauton mit etwas Schwarz als Kontrastfarbe: »Wir hatten zuvor einen roten Acrylboden. Es war jetzt Zeit für eine Veränderung. Da die ganze Anlage quasi aus Edelstahl besteht, wirkt das helle Grau auf dem Boden dazu einfach freundlich und sauber.«

Als Versiegelung wählte der Fachverlegebetrieb »Silikal R 82«, ein Methacrylatharz mit guter Beständigkeit, auch bei dauerhafter Wasserbelastung. Die letzte Schicht der Versiegelung härtete innerhalb einer Stunde und der neue Boden war umgehend voll belastbar.

Fruchtgenuss im Flow

Inzwischen herrscht in der Produktion wieder geschäftiges Treiben. Christian Stenger freut sich: »Die Installation des Bodens ging wahnsinnig schnell. Und das Ergebnis überzeugt uns erneut. Für uns auch entscheidend: Unsere neuen Böden lassen sich sehr leicht reinigen, ihre Pflege ist nicht aufwendig.«

Die Silikal-MMA-Harze verfügen nach Herstellerangaben über eine besonders hohe mechanische Belastbarkeit. Weder starke Beanspruchung durch Transportwagen oder hohe Punktbelastungen noch gleichbleibende Laufwege hinterlassen bleibende Spuren. Für die speziellen Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung lässt Silikal seine Bodensysteme regelmäßig kontrollieren: Gerade hat der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e. V. (BVLK) erneut das Siegel »Empfohlen vom BVLK« vergeben und bescheinigt damit die Eignung für die Lebensmittelindustrie, das Lebensmittelhandwerk, die Gastronomie und für alle anderen Bereiche, in denen mit Lebensmitteln gearbeitet wird.