Zu seinen Aufgaben zählen die Führung und Weiterentwicklung des Außendienstteams sowie die Betreuung der Großkunden im Gebiet. Weitere Kernaufgaben sind die Förderung der markenübergreifenden Synergien innerhalb der Uzin Utz Gruppe. Ruschel wird bis auf Weiteres ein Doppelmandat übernehmen und als Fachberater sein bisheriges Verkaufsgebiet (Köln) weiterhin betreuen. Er übernimmt die Verkaufsleitung von Markus Reuter (44), der diese Position seit 2007 bekleidete und zukünftig innerhalb der Uzin Utz AG neue Aufgaben übernehmen wird.
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